SHOW COOCKING PARA TU BODA / SHOW COOCKING FOR YOUR WEDDING

Hoy os traemos una tendencia que esta cogiendo mucha fuerza en nuestras bodas: el SHOW COOKING. El show coocking trata de ver al cocinero mientras te prepara un plato, en castellano “cocina en vivo” puestos donde se prepara la comida en vivo y en directo.

Today we bring you a trend that is gaining popularity in our weddings: SHOW COOKING. Show cooking allows you to see the cook while preparing the dish, in castillian it is “cocina en vivo” (live cooking) and involves places where the food is being prepared in front of the guests.

Esta tendencia traducida a las bodas tiene muchos aspectos positivos. La mayoría de vuestros invitados, pasados unos días de la boda, solo recordaran 3 cosas generales; el sitio, el ambiente y la comida.

This trend brought into weddings has many positive aspects. The majority of your guests three days after your wedding only remember three general things: the place the surroundings and the food.

Y es que es así, somos un país al que le encanta comer cosas ricas y se nos gana por el estomago. ¿Será por nuestra gran variedad de comidas regionales conocidas en el mundo entero? O ¿por qué nos encanta comer y beber?

And that is the way it is, we are a country that loves to eat rich foods and spoil ourselves. Is it for our great variety of regional foods that we are known around the world?. Or, because we love to eat?

Puntos a favor para contratar un catering con show coocking para tu boda:

  1. Tus invitados sabrán que los productos son frescos y se sentirán como reyes viendo que se trata de un servicio exclusivo para ellos.
  2. Los chefs con los que colaboren se sentirán como artistas trabajando de cara a su publico y seguro que les caen más de una felicitación (tener contentos y satisfechos a los colaboradores siempre es un buen punto a favor para futuras contrataciones)
  3. La boda se hace mas relajada ya que cada invitado tiene que servirse su propia comida. Esto elimina formalismos y da pie a la naturalidad.
  4. El Show coocking, por lo general se realiza en puntos donde los invitados recogen su comida y comen de pie estilo cocktail. Al estar de pie, siempre ahí algún espontáneo que se arranca a bailar y esto anima mucho la fiesta. El estar sentado durante mucho tiempo causa cansancio y aburrimiento.
  5. En este tipo de bufets la comida suele ir en formato mas pequeño, esto permitirá que tus invitados prueben mucha mas variedad sin tener que llenarse el estomago con un primero, segundo y postre tradicional. Es mucho mas ligero y divertido probar un poquito de cada.

Points in favor of contracting a show cooking caterer for your wedding:

  1. Your guests will know that the products used are fresh and they will sit like kings seeing that this is a service exclusively for them.
  2. The chefs with whom you colaborate feel like artists working face to face with the public and no doubt they will receive many compliments (colabradors that are happy and satisfied is always a good point for future contracts).
  3. The wedding is more relaxd as each guest gets to serve his/her own food. This eliminates formalities andis more natural.
  4. Show cooking, in general is realized in áreas where guests can collect their food and eat standing up cocktail style. Standing actions are more spontaneous and dancing may occur animating the fiesta. Sitting for a long time often causes fatigue and boredom.
  5. At this type of buffet the food usually is in a smaller format to allow your guests to try many varieties without having to fill up on first, second and traditional dessert plates. It is much lighter and fun to try a little of each.

Pero no todo show coocking tiene que ser formal, hoy en día nadie se libra de las tendencias y por eso hay para todos los gustos y estilos: puestos de comida, pequeñas estaciones o buffet, carritos, y los famosos food truck… ofrecen deliciosas degustaciones de quesos, embutidos, sushi, arroces, ensaladas, mini hamburguesas y un sinfín de platos más desde elaboraciones frías y sencillas hasta platos de alta cocina o estrella Michelin. Esta claro que la comida es una de las claves fundamentales de tu boda, un invitado con el estomago lleno es un invitado feliz ; )

Not all show cooking has to be formal. Today no one is limited just one trend and there are styles for all tastes: places where food is served, small stations or buffets, carts, and the famous truck foods. All offer delicious tastings of cheeses, cold cuts, sushi, salads, rices, mini hamburgers, and enumerable cold dishes from elaborate to simple or Michelin star delicacies. It is clear that the food is one of the fundamental keys for a wedding, a guest with a full stomach is a happy guest.

Los puestos de comida auxiliares son un apoyo perfecto para cócteles de bienvenida en exteriores. Acoger a tus invitados en un verdes jardín con una caravana de food truck da una primera muy buena impresión.

Additional places for food are perfect for welcome cocktails outside. To gather your guests around a food truck in a Green garden makes a lovely first impression.

También se pueden utilizar para la barra libre de la discoteca y servir las copas desde allí o para resaltar productos típicos de la zona o procedencia de los novios.

Para sorprender a tus invitados con un resopón a altas horas de la madrugada…

They can also be used for the bar at the disco with cocktails served from them or to display products from the región or from the couples home country.

And to surprise your guests with snacks at the early hours of the morning…

Y si sois de dulce aquí os dejamos un especial de helados para vuestras bodas, la verdad es que con este calor apetece mucho tanto dulces como heladitos o polos y granizados.

https://momentsweddingblog.com/2014/06/26/helados-en-mi-boda/

Como ves las estaciones, buffet o puestos de comidas son un concepto sencillo, delicioso y con un amplio abanico de opciones para ofrecer a tus invitados desde propuestas dulces a saladas, de comida tradicional y local a manjares de autor y cocina internacional.

So you see these stations whether buffet or different places with food are a simpe concept , delicious and with a wide range of options to offer your guests sweets or salad, traditional or local food from different cooks and international kitchens.

 

Aquí os dejamos algunos más:

Que paséis buen fin de semana y hasta la semana que viene.